2月のおすすめ品
宮城県産ミヤギシロメ大豆を使用し、豆腐風味豊かに仕上げました。
伝統的なにがり製法:純度の高いにがり（塩化マグネシュウム９５％以上）を使用し、にがり凝固の難しい技術を修得した者のみが製造可能な豆腐です。